Tieħu gost fil-Dragon Boat Festival?

Dragon Boat Festival hija festa tradizzjonali Ċiniża li taqa 'fil-ħames jum tal-ħames xahar Lunar, li huwa fl-aħħar ta' Mejju jew Ġunju fuq il-kalendarju Gregorjan. Fl-2023, Dragon Boat Festival jaqa' fit-22 ta 'Ġunju (il-Ħamis). Iċ-Ċina se jkollha 3 ijiem ta 'btala pubblika mill-Ħamis (22 ta' Ġunju) sas-Sibt (24 ta 'Ġunju).

Ismijiet ta 'Dragon Boat Festival

Dragon Boat Festival għandu aktar minn għoxrin isem u kull wieħed għandu t-tifsira u l-oriġini tiegħu. Jissejjaħ Duanwu Jie bil-Mandarin u Tuen Ng bil-Kantonese, u huwa magħruf ukoll bħala 'Dumpling Festival' u 'Double Fifth Festival'.

1. Dragon Boat Festival

Jissejjaħ Dragon Boat Festival, jew Longzhou Jie fiċ-Ċiniż, minħabba l-assoċjazzjoni mill-qrib tiegħu mad-dgħajjes tad-dragun. In-nies Ċiniżi jagħtu sinifikat kulturali kbir lid-Dragons. Iż-żewġ attivitajiet ewlenin matul il-festival huma tiekol zongzi (għaġina tar-ross) u tiġrijiet tad-dgħajjes, u t-tnejn huma relatati mad-Dragons.

Zongzi ilhom jintefgħu fix-xmajjar bħala offerti u sagrifiċċji lill-Alla Dragun fix-xahar lunar 5 jum 5, filwaqt li dgħajjes tad-dragun jintużaw fit-tiġrijiet li tradizzjonalment isiru f'dan il-jum. Għalhekk, jissejjaħ ukoll il-Dragon Boat Festival.

2. Duanwu Jie

Il-Dragon Boat Festival jissejjaħ Duanwu Jie biċ-Ċiniż Mandarin. Duan tfisser 'bidu', filwaqt li wu tfisser 'nofsinhar', iżda wkoll 'il-ħames xahar solari' fil-kalendarju tradizzjonali Ċiniż (madwar 6 ta' Ġunju – 6 ta' Lulju), iċċentrat madwar is-solstizju tas-sajf. ‘Ix-xahar ta’ nofsinhar’ jimmarka nofs is-sajf. Għalhekk, Duanwu Jie tfisser 'il-bidu tal-festival ta' nofs is-sajf'.

Ikel:

Hemm numru ta 'platti delizzjużi fil-kċina Ċiniża, li wħud minnhom huma famużi mad-dinja kollha. Iċ-Ċiniżi jagħtu attenzjoni kbira lit-tisjir, b’eluf ta’ snin ta’ żvilupp u riċetti li jittraxxendu minn ġenerazzjoni għal oħra biex jissodisfaw it-tradizzjonijiet kulturali li huma segwiti u ċċelebrati llum. Peress li l-kultura tiffoka ħafna fuq l-ikel, oġġetti tal-ikel differenti għandhom sinifikat differenti skont il-festival li jkun qed jiġi ċċelebrat u r-reġjun li fih jiġi ċċelebrat. Għall-Dragon Boat Festival, dawn l-oġġetti tal-ikel ivarjaw ukoll.

1. Għaġina Ċiniża tar-ross - Zongzi 

Isem: Zòngzi

Ingredjenti: Ross Glutinous, mili (laħam, pejst tal-fażola ħamra, jujube...)

Tifsiriet: Biex tfakkar lil Quyuan, poeta Ċiniż famuż