Do you have fun in Dragon Boat Festival?

Il-Festival tad-Dgħajjes tad-Dragun huwa festa tradizzjonali Ċiniża li taħbat fil-ħames jum tal-ħames xahar lunari, li huwa fl-aħħar ta' Mejju jew Ġunju fuq il-kalendarju Gregorjan. Fl-2023, il-Festival tad-Dgħajjes tad-Dragun jaħbat fit-22 ta' Ġunju (il-Ħamis). Iċ-Ċina se jkollha 3 ijiem ta' btala pubblika mill-Ħamis (22 ta' Ġunju) sas-Sibt (24 ta' Ġunju).

Ismijiet tal-Festival tad-Dgħajjes tad-Draguni

Il-Festival tad-Dgħajjes tad-Draguni għandu aktar minn għoxrin isem u kull wieħed għandu t-tifsira u l-oriġini tiegħu. Jissejjaħ Duanwu Jie bil-Mandarin u Tuen Ng bil-Kantoniż, u huwa magħruf ukoll bħala 'Festival tad-Dumpling' u 'Festival tad-Double Fifth'.

1. Festival tad-Dgħajjes tad-Draguni

Jissejjaħ il-Festival tad-Dgħajjes tad-Draguni, jew Longzhou Jie biċ-Ċiniż, minħabba l-assoċjazzjoni mill-qrib tiegħu mad-dgħajjes tad-draguni. In-nies Ċiniżi jagħtu sinifikat kulturali kbir lid-draguni. Iż-żewġ attivitajiet ewlenin matul il-festival huma l-ikel ta’ zongzi (dumplings tar-ross) u t-tlielaq tad-dgħajjes, u t-tnejn huma relatati mad-draguni.

Iż-Zongzi ilhom jintefgħu fix-xmajjar bħala offerti u sagrifiċċji lill-Alla Dragun fil-5 jum tax-xahar lunari, filwaqt li dgħajjes tad-draguni jintużaw fit-tiġrijiet li tradizzjonalment isiru f'dan il-jum. Għalhekk, jissejjaħ ukoll il-Festival tad-Dgħajjes tad-Draguni.

2. Duanwu Jie

Il-Festival tad-Dgħajjes tad-Dragun jissejjaħ Duanwu Jie biċ-Ċiniż Mandarin. Duan tfisser 'bidu', filwaqt li wu tfisser 'nofsinhar', iżda wkoll 'il-ħames xahar solari' fil-kalendarju tradizzjonali Ċiniż (madwar is-6 ta' Ġunju – is-6 ta' Lulju), iċċentrat madwar is-solstizju tas-sajf. 'Ix-xahar ta' nofsinhar' jimmarka nofs is-sajf. Għalhekk, Duanwu Jie tfisser 'il-bidu tal-festival ta' nofs is-sajf'.

Ikel:

Hemm numru ta’ platti delizzjużi fil-kċina Ċiniża, li wħud minnhom huma famużi mad-dinja kollha. Iċ-Ċiniżi jagħtu attenzjoni kbira lit-tisjir, b’eluf ta’ snin ta’ żvilupp u riċetti li jmorru lil hinn minn ġenerazzjoni għal oħra biex iwettqu t-tradizzjonijiet kulturali li huma segwiti u ċċelebrati llum. Peress li l-kultura tiffoka ħafna fuq l-ikel, oġġetti tal-ikel differenti għandhom sinifikat differenti skont il-festival li qed jiġi ċċelebrat u r-reġjun li fih jiġi ċċelebrat. Għall-Festival tad-Dragun Boat, dawn l-oġġetti tal-ikel ivarjaw ukoll.

1. Għaġina Ċiniża tar-ross - Zongzi

Isem: Zòngzi

Ingredjenti: Ross glutinoż, mili (laħam, pejst tal-fażola ħamra, jujube...)

Tifsiriet: Biex tfakkar lil Quyuan, poeta Ċiniż famuż

2. Inbid Realgar

Isem: xióng huáng jiǔ

Tifsiriet: Biex ibiegħed l-ispirti ħżiena u l-mard

4. Jiandui - Ballun tal-Ġulġlien Moqli

Isem: Jian Dui

Ingredjenti: qamħ, ross glutinoż, ġulġlien

Tifsiriet: It-tkeċċija tal-ispirti ħżiena u t-talb għall-fortuna tajba

6. Pancakes irqaq

Isem: gazzetta

Tifsiriet: Biex tikkommemora lil Qi Jiguang, ġeneral militari Ċiniż famuż matul id-Dinastija Ming.

Hemm ħafna ikel delizzjuż fil-festival tad-dgħajjes tad-dragun.

Il-hobs tal-induzzjoni u l-hobs tal-infra-aħmar minn Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd. huma l-aħjar għażla biex issajjar l-aqwa ikel.